Formación en henificación a estudiantes de zonas rurales
En la localidad de Laguna Yema, se realizó la “Formación de Promoción de la Henificación”, una capacitación realizada de manera integrada entre
los ministerios de Cultura y Educación y de Producción y
Ambiente. Participaron estudiantes del Ciclo Superior de la Escuela Agrotécnica 6 y de las Tecnicaturas de los ISFDCyT de Las Lomitas y Comandante Fontana.
Debido a la preocupación por los daños que las inundaciones provocaron en zonas rurales, el gobierno provincial brindó, a través de los ministerios, esta preparación para ayudar a los productores locales afectados.
Con respecto de los objetivos, estuvieron basados en: incentivar el uso
de los recursos disponibles a través de la comunidad rural organizada;
formación técnica y práctica en el correcto proceso de la Henificación
con el objeto de ser utilizado en las adversidades climáticas destinado
a estudiantes avanzados de Escuelas Agrotécnicas; evaluar y promover
criterios necesarios para determinar beneficios y oportunidades de la
técnica, taller de nivelación y consolidación de los conocimientos y
trabajo práctico en el campo. Es importante destacar que los estudiantes
se capacitaron en ambientes reales de trabajo, preparándose así para una
inserción laboral con mayores y mejores herramientas. Se desarrolló
entre el 4 y 7 del corriente mes, pero el trabajo de elaboración de
rools (rollos) de pasturas continua toda esta semana.
El delegado zonal Bermejo, Ricardo Fralasco, comentó: “Destaco el alto
grado de preparación de los alumnos de la Agrotécnica N° 6, quienes han
puesto de manifiesto que esto en un trabajo de calidad muy alto. (…)
También, quiero agradecer al personal de ambos ministerios y a los
propietarios del establecimiento “Los Esteros” donde se realizó la
capacitación”.
La henificación es un método de conservación de forraje seco, producido
por una rápida evaporación del agua contenida en los tejidos de la
planta. El proceso de henificación dura al menos tres días: uno para
segar, otro para secar y otro para empacar.
